в интернет магазин

Заменимые и незаменимые аминокислоты и их свойства

Июль 24, 2019 года | Автор: Маргарита Ровная | , , .
Время прочтения 3 минуты

 Аминокислоты образуют белки. Из белков в теле человека формируются мышцы, связки, сухожилия, органы, железы, волосы, ногти. Белки – составляющие жидкостей и костей. Гормоны и ферменты регулирующие процессы в организме – также белки.

 Всего существует 150 аминокислот, нашему организму нужно только 20 из них. Это связано с тем, что белок бывает разный. Есть белки, которые не несут ценности для организма, а ценность белка определяется только количеством важных для него аминокислот. Их них 11 аминокислот мы синтезируем сами. Их называют заменимыми. Остальные 9 аминокислот мы получаем из пищи. Их назвали незаменимыми.

аминокислоты применение

Аминокислоты химия

 Они участвуют в строительстве соединительных тканей, мышц, тканей внутренних органов. Они повышают работоспособность мышц, снижают их утомление и восстанавливают. Способствуют насыщению организма кислородом.

 Аминокислоты нужны и для поддержания иммунитета, внутренней секреции, выработки гормонов. Это также пища для ума. Они помогают понимать, запоминать, усваивать информацию, усиливают умственную, творческую деятельности. 

Аминокислоты свойства

 Эти компоненты перерабатываются в желудке. Потом кровотоком разносятся по всему организму. Вступая в биохимические процессы, они составляют белки, которые играют различные биологические роли в организме – формируют мышечные ткани, способствуют сжиганию подкожного жира, вырабатывают ферменты, гормоны, поддерживают иммунитет, отвечают за возбудимость нервной системы, интеллект, память, помогают витаминам и минералам выполняют свои функции и так далее

То есть белок ценен не сам по себе, а ценны – аминокислоты, его составляющие.

Кому нужны аминокислоты. Спойлер: всем

 Без аминокислот человек не сможет жить. Они нужны всем. Особое внимание на употребление аминокислот нужно обратить тем, кто: 

 Аминокислоты лизин и треонин помогают вырабатывать белки: коллаген и эластин. Они отвечают за прочность и упругость соединительных тканей, включая кожу. Таким образом, аминокислоты в косметических средствах сохраняют нашу молодость. 

 Аминокислоты нужны, когда есть проблемы с волосами. Они препятствует выпадению волос, восстанавливают и укрепляют волосяные фолликулы.

 Рекомендуемая суточная норма незаменимых аминокислот для взрослого человека  Всемирной Организации Здравоохранения (мг на 1 кг веса):

 Суточная норма аминокислот для тех, у кого систематические физические нагрузки – 2-4 чайных ложки порошка, так как при систематической физической нагрузке, организм нуждается в повышенном количестве аминокислот. Получить такую дозу можно, употребляя аминокислоты. 

 Превышать суточную норму незаменимых аминокислот вредно. Их избыток, как и дефицит может привести к нарушению работы организма. 

 Заменимые аминокислоты наш организм вырабатывает самостоятельно благодаря процессам метаболизма. Когда и сколько вырабатывать заменимых аминокислот организм определяет сам – на основе своего состояния. 

Чем опасен дефицит аминокислот 

 При недостатке аминокислот организм вынужден «добывать» их из собственных запасов. Для спортсменов, цель которых – набор мышечной массы, это весьма критично.

 При отсутствии хотя бы одной незаменимой аминокислоты процесс образования белков приостанавливается. Поэтому могут возникнуть: мышечная слабость, нарушение функций нервной системы, пищеварения, сна, ухудшение иммунитета, повышение уровня сахара в крови, депрессия и иные признаки патологии обмена веществ и энергии. 

 При травмах, стрессах, возрастных изменениях, инфекциях – сбалансированного питания недостаточно. Необходим дополнительный прием аминокислот.

Аминокислоты в продуктах 

 Во продуктах питания, чаще всего белковых, содержится около 20 аминокислот, 10 из которых – незаменимые.

 аминокислоты в продуктах

Они есть не только в продуктах питания. Они входят в состав спортивных препаратов, биодобавок, медпрепаратов. Для спортсменов аминокислоты выпускают в форме: таблеток, капсул, порошка, растворов и даже внутривенных инъекций.

 Частота и время приема аминокислот для спортсменов зависит от цели. Например, для набора мышечной массы их принимают перед и после тренировок, по утрам. Это время, в которое требуется быстрое усвоение аминокислот. В других случаях нужно придерживаться инструкции. 

 Для организма роль аминокислот поистине велика, так как они формируют человеческий организм. Не важно спортсмен вы или много лежите на диване – аминокислоты нужны всем.

 

Facebook Comments
Подписка на блог
Узнайте первыми о свежих материалах и новостях

telegramtelegram facebook-messengerонлайн-чат